Proeverij beste wijnen 2024
Will Gerritsen / 23 maart 2025
Zoals elk jaar publiceerde het blad Perswijn afgelopen december een koopgids met daarin de uitverkoren 101 beste wijnen van dat jaar.
Hoe de selectie van die wijnen precies tot stand komt, is niet helemaal glashelder. Een duidelijke verantwoording ontbreekt. Blijkbaar sturen importeurs en wijnhandelaren hun grootste kanshebbers voor deze competitie in en kiezen gepokte en gemazelde wijnproevers in een eerste proefronde de kandidaten voor de finale. Vervolgens vindt de eindronde plaats waarin, zoals Perswijn schrijft, de expertise van het proefpanel enorm wordt uitgedaagd. Door de enorme diversiteit van de wijnen is het natuurlijk heel lastig om ‘de beste’ fles te kiezen.
Voor de goede orde: al die bovenste beste wijnen zijn door Perswijn onderverdeeld in verschillende prijscategorieën en ook in de onderdelen mousserend, rood, wit, zoet/versterkt. Ook worden telkenjare wijnen binnen een speciaal thema gejureerd. Dat was voor 2024 wijnen van oude stokken.
De flessen die we vanmiddag gaan proeven, zijn niet in alle gevallen de allerbeste wijnen van vorig jaar. Na zo’n publicatie vindt er altijd een ware stormloop plaats op dit vloeibare goud, waardoor een aantal wijnen simpelweg is uitverkocht. In dat geval heb ik een fles gekozen die zilver of brons heeft behaald of die een eervolle vermelding heeft gekregen. En in een enkel geval is er een nieuwere jaargang geleverd.
Mousserende wijnen tot 30 euro
Reichsrat von Buhl, Sekt Reserve Brut; Pfalz; alc. 12,5%; Wijnhuis Blerick; prijs 21,90 euro
De mousserende wijnen van Von Buhl zijn afgelopen jaren in de vaart der volkeren opgestoten door de Elzasser wijnmaker Matthieu Kauffmann. Hij was keldermeester bij champagnehuis Bollinger. Hoewel Kauffmann alweer weg is bij het wijnhuis in Deidesheim, werken ze er nog steeds volgens de route die hij heeft uitgestippeld.
De Reserve Brut is Von Buhls klassieke signatuur-Sekt. Hij is samengesteld uit ongeveer tweederde weissburgunder en een derde chardonnay. De blend bestaat uit jonge wijnen en reservewijnen, die in roestvrijstaal of in hout zijn gerijpt.
Perswijn gaf deze sekt een eervolle vermelding.
Geur: rokerig, citrus, peer, fijn, cider, rijpe appel.
Smaak: elegant en sappig, balans, mooie zuren, fijn, droog.
Spijs: bij verfijnde amuses.
Witte wijnen tot 10 euro
Vins Algars, Blanco; 2024; Terra Alta; alc. 13,5%; Grapedistrict; prijs 9,49
Dit wijnhuis is vernoemd naar een rivier die dwars door eigen grondbezit meandert. Misschien lastig, maar de aanwezigheid van de rivier zorgt wel voor een ideaal klimaat voor wijnbouw. Bijzonder aan het domein is dat er al vanaf de eerste oogst in 1940 biologisch wordt gewerkt.
Het Spaanse wijngebied Terra Alta zal niet iedereen bekend voorkomen, al is het een grote appellatie waar al meer dan duizend jaar wijn gemaakt. Pas in 1972 kreeg Terra Alta een eigen D.O. status. Het is het meest zuidelijke en, zoals de naam al doet vermoeden, hoogst gelegen D.O. gebied van Cataluña. De wijngaarden liggen gemiddeld 400 meter hoog op de hoogvlakte van de provincie Tarragona. De wijnstokken, in dit geval die van de lokale soort garnacha blanca, op de ondergrond van kalksteen zijn 20 jaar oud. De opbrengst bedraagt 56 hl/ha.
Perswijn schreef over de Blanco ’23 (voor de goede orde we hebben nu de ’24 in het glas): “De Blanco 2023 is geen uitbundige wijn, maar een rustige wijn, met een beschaafd aroma en een harmonieuze smaak met fijne bitters. Een wijn die veel liefhebbers zal bevallen, omdat hij niet te veel aandacht opeist, maar meer dan genoeg eigen karakter heeft om te blijven boeien.”
Geur: neutraal, nectarine, peper.
Smaak: sappig, rond, genoeg zuren, fijne bitters.
Spijs: aardappelgnocchi, geroosterde bloemkool, lemon chicken.
Witte wijnen van 10-15 euro
Emile Cheysson, L’Exception blanc; 2023; Beaujolais; alc. 13%; Colaris; prijs 14,95 euro
Hoewel Beaujolais vooral bekendstaat om zijn rode wijnen van de gamay-druif, wordt er ook witte wijn gemaakt, voornamelijk chardonnay.
Al domineert de rode Beaujolais, toch wint de witte zo zoetjes aan aan populariteit. Er is een groeiende vraag naar lichtere, frisse wijnen: witte Beaujolais past goed bij deze trend. Consumenten worden daarnaast steeds avontuurlijker en zijn op zoek naar nieuwe en onbekende wijnen, wat de witte wijn uit Beaujolais in de kaart speelt. Tegelijk proberen de wijnboeren de kwaliteit van hun chardonnay op te vijzelen, hetgeen ook niet zo verwonderlijk gezien hun noordelijke buurman, Bourgogne. De ondergrond is wel wat anders, minder kalkrijk en het is er ook warmer. Dat levert wijnen op die wat dikker en boteriger zijn dan die uit het noorden.
De wijnstokken van deze wijn groeien op verweerd graniet, waar normaal gamay op wordt verbouwd. Vandaar de naam L'Exception. Het graniet geeft de wijn een uitzonderlijk weelderig en rijk karakter.
Perswijn kende deze wijn brons toe.
Geur: krachtig, boterig, breed, citrus, rokerig.
Smaak: zacht en sappig, mooi rond, vetje, goede zuren.
Spijs: tarbot, gamba, asperge en bladgroente.
Witte wijn 15-20 euro
Wirra Wirra - The 12th Man Chardonnay; 2023; Adelaide Hills; alc. 12%; De Gouden Ton; prijs 19,95 euro
Wirra Wirra is een toonaangevend Australisch wijnhuis, gelegen in de McLaren Vale regio in Zuid-Australië, die bekend is om zijn gunstige klimaat voor de wijnbouw.
Het wijngoed werd in 1894 opgericht door Robert Strangways Wigley. Hij was niet alleen een wijnmaker, maar ook een getalenteerd cricketspeler en stond daarnaast bekend als grappenmaker. Ooit liet hij op een chique diner een ganzenleverpastei serveren die in werkelijkheid uit geperste kangaroelever bestond. De gasten waren vol lof over het verfijnde gerecht totdat ze hoorden wat ze werkelijk hadden gegeten. De naam "Wirra Wirra" is afkomstig uit de Aboriginaltaal en betekent "tussen de gombomen".
Perswijn roemt deze fles gezien de concurrentie als “een heel overtuigende wijn, met expertise gemaakt." De biologisch dynamisch beheerde wijngaarden liggen op 400-650 meter hoogte. De nachtelijke afkoeling zorgt voor goede zuren en tevens rijp aromatisch fruit. Het wijnmaken is helemaal van deze tijd, schrijft Perswijn: directe persing, sap meteen in hout, vooral vaten van 500 liter waarvan een kwart nieuw en spontane vergisting. De wijn rijpt 8 maanden op gisten.
Deze wijn werd winnaar in de categorie wit van 15-20 euro.
Geur: fijne geur, rokerig, wit fruit, citrus, peer, vanille
Smaak: fijn en elegant, mooie zuren, ruim hout, mooie balans.
Spijs: Alaskaanse koningskrab en sint-jakobsschelp, ravioli, met bloemkool en prei
Luis Seabra Vinhos, Xisto Ilimitado Branco; 2023; Douro; alc. 12,5%; Wijnhuis Blerick; prijs 17,95 euro
Luis Seabra, een voormalig universitair docent met een specialisatie in wijnbouwkunde, geldt als een van de avant-gardewijnproducenten van Portugal. Al in de tijd dat Seabra als wijnmaker voor een andere grootheid in de Douro werkte - Dirk van der Niepoort -, leverde hij een bijdrage aan de revolutie die zich afgelopen jaren op het gebied van stille Douro-wijnen heeft voltrokken.
Van oudsher is Douro natuurlijk met name beroemd om zijn portwijnen. Echter: producenten zoals Luis Seabra hebben de potentie van Douro voor stille wijnen ontdekt. Een en ander is niet los te zien van de stagnerende afzet van port.
Niet alleen de krachtige rode wijnen van Douro worden steeds bekender, maar ook wit kan magnifiek zijn, zeker als die afkomstig is van oudere wijngaarden met druivenrassen die door elkaar zijn aangeplant, de zogeheten fieldblends. De wijn in ons glas komt van zo’n gemengd boeket, verschillende lokale druiven als rabigato, viosinho en gouveio. De stenige bodem is van schist, de naamgever van deze wijn.
In 2013 begon Luis Seabra zijn eigen domein en sindsdien maakt hij pure, verfijnde terroirwijnen met een focus op de wijngaard en een eigen signatuur. In Douro, maar ook in Dão.
Deze wijn kreeg brons in de categorie wit 15-20 euro.
Geur: citrusfruit, witte perzik, kruidig, aards, boeiend.
Smaak: zoet fruit, fijne zuren, zoutig, lang.
Spijs: Gekookte mosselen of andere schelpdieren, gegrilde tonijn, pasta met kip of zachte kaas.
Wijnen van oude stokken tot 20 euro
Bellingham, The Bernard series Old Vine Chenin Blanc, 2023; W.O. Coastal Region; alc. 13,5%; Valk Wijn; prijs 17,95 euro
Wijnkenners zijn ervan overtuigd dat druivenstokken ouder dan pakweg dertig, veertig jaar betere wijnen opleveren dan die van jonge stokken. De druivenoogst bij bejaarde stokken is kleiner dan bij jonge druivenaanplant waardoor de druiven en daarmee ook de wijnen meer kracht, concentratie en dus ook meer smaak bevatten. Bovendien groeien de wortels van de stokken veel dieper de grond in, waardoor ze meer mineralen en andere voedingsstoffen opslurpen, hetgeen je in de wijn terug zou moeten proeven. Hij is volgens kenners complexer van smaak en geur dan de wijn van stokken die slechts oppervlakkig wortelen. Welbeschouwd zijn wijnen van oude stokken dus kwaliteitswijnen.
De wijn in ons glas is een chenin blanc uit een echt cheninblancland, Zuid-Afrika. Met een areaal van 18,4 procent is hij de meest aangeplante wijndruif in de regenboognatie. De omstandigheden zijn ideaal voor de chenin, zowel dicht bij de koele kust als verderop, landinwaarts.
Onze wijn komt van Bellingham, een pionier in het behoud van oude wijngaarden in Zuid-Afrika. Het wijnbedrijf is lid van het Old Vine Project, een organisatie die zich inzet voor de registratie en het behoud van oude wijngaardlocaties in heel Zuid-Afrika. Deze Old Vine Chenin Blanc is een van de allereerste wijnen in Zuid-Afrika die is gebaseerd op de opbrengst van oude wijnstokken. De wijngaard, aangeplant in 1983 in het koele klimaat van de regio rond Kaapstad, wordt niet geïrrigeerd en is aangeplant op een combinatie van verweerde schalie- en granietbodems. De stokken staan op een helling op het oosten gericht, ze worden gekoeld door de zeewind en hebben een lage opbrengst.
De wijn in de jaargang 2022 - deze is van 2023 - werd winnaar in de categorie oude stokken tot 20 euro.
Geur: mooi, breed, rokerig, exotisch, vanille, gele pruimen
Smaak: weelderig en zacht, heerlijk rijp, mooie zuren, fijn. Lengte en de diepgang van goede, oude wijngaarden.
Spijs: geroosterd gevogelte, romige visgerechten, gegrilde groenten en oude kazen.
Rode wijnen tot 10 euro
Bodegas Y Viñedos Merayo, Mencia; 2024; Bierzo; alc. 13%; Jan van Breda; prijs 8,50 euro
In het noordwesten van Spanje ligt Bierzo, het gebied dat voor wijnkenners is verbonden aan de rode mencia. Het is een druivenras dat volgens genetische analyses een Portugese herkomst heeft. Van oudsher zijn de meeste menciawijnen lichte, bleke, relatief geurige rode wijnen die jong gedronken moeten worden. Deze wijnstijl was gericht op het behalen van hoge opbrengsten, die echter nogal dunne wijnen opleverden.
In de afgelopen jaren zijn door een nieuwe generatie wijnmakers meer geconcentreerde en complexe wijnen uit de mencia geproduceerd. Die wijnen komen voornamelijk van zorgvuldig beheerde wijngaarden met oude wijnstokken die vaak op leisteenbodems en daarbij op hellingen staan. Dit heeft geleid tot een hernieuwde interesse in mencia en de denominaciones de origens die hem gebruiken, zoals Bierzo, Valdeorras, Ribeira Sacra, Monterrei en de weinig bekende Liébana.
Mencia gedijt optimaal in het lokale klimaat van Bierzo, met een mix van Atlantische invloeden en het continentaal-mediterrane klimaat van het Spaanse binnenland. Goede menciawijnen zijn doorgaans minder rijk en zwoel dan veel tempranillo’s. De wijn in ons glas komt van 80 jaar oude wijngaarden op 650 meter hoogte en is zonder hout gevinifieerd.
De 2023-jaargang werd winnaar in de categorie rood tot 10 euro. Hij is overigens ook door de Peñín-gids geselecteerd als een van de tien beste wijnen in Spanje qua prijs-kwaliteit voor minder dan 10 euro.
Geur: zwarte kersen, peper, leer, grafiet
Smaak: licht, fruitig, drop, smaakvol.
Spijs: Gegrilde kip of varkensvlees. Lamsvlees. Charcuterie. Pasta met tomatensaus en kruiden of met paddenstoelen. Licht pittige gerechten, gegrilde groenten, lichte stoofschotels, zachte tot halfharde kazen.
Rode wijn 10-15 euro
Domaine des Escaravailles, Les Sablières; 2022; Côtes du Rhône; alc. 13,5 %; Okhuysen; prijs 13,95 euro
We hebben een wijn uit de zuidelijke Rhône in het glas, een gebied dat in de categorie 'rood 10-15 euro' met een prijswinnaar en twee eervolle vermeldingen heel goed scoorde. Logisch, schrijft Perswijn, want rode Rhône brengt alles in het glas wat je in rood zoekt. Fruit, sap, grip, kruidigheid, warmte en frisheid tegelijk.
Domaine Des Escaravailles is een vooraanstaande producent met een groot areaal in de cru Rasteau, met wijngaarden die rijk aan kalk zijn, gesitueerd op terrassen met zeer oude stokken. Deze instapwijn komt echter van een steenachtig terroir bij het dorpje Villedieu, tien minuten rijden van Rasteau. We hebben een mix van carignan, cinsault, syrah (20%) en grenache noir (70%) in het glas, afkomstig van een zanderig terroir. Zand warmt snel op, is arm, houdt weinig water vast, waardoor wijnen veelal lichter en fruitiger zijn.
Deze wijn werd winnaar in de categorie rood tot 10-15 euro.
Geur: frambozen, cassis, peper, tijm, laurier, zoethout
Smaak: sappig, fruitig, fijne grip, heerlijk
Spijs: gebraden hertenrugfilet, rode kool, pommes fondantes en een saus van appelstroop. Gegrild of geroosterd rood vlees. Stoofschotels met Provençaalse kruiden. Gegrilde of geroosterde kip of eend. Halfharde kazen, zoals Gruyère of Comté. Mediterrane gerechten met kruiden en olijfolie. Gerechten met paddenstoelen.
Rode wijn 15-20 euro
Andeluna Altitude Malbec; 2021; Mendoza; alc. 14,5%; Drankgigant; prijs 15,95 euro
Temidden van grote en mega-grote wijnbedrijven in de wijnstreek Mendoza, is Andeluna een kleine parel. Andeluna ontstond in 2003, toen de grootste wijnexperts van Argentinië - de familie Reina Rutini - en de Amerikaan Ward Lay (zoon van de oprichter van PepsiCo) hun krachten bundelden. In 2013 werd het wijnhuis overgenomen door de familie Barale, die in Brazilië bekend is in de energiesector en in Argentinië juist in de wijnindustrie.
Het Andeluna-wijngoed ligt bij het dorpje Gualtallery, in het wijnbouwgebied Tupungato, op een hoogte van meer dan 1.300 meter, en heeft zich tussen de glooiende hellingen aan de voet van de Andes genesteld. Tupungato wordt in Argentinië algemeen erkend als een van de beste gebieden voor het maken van kwaliteitswijnen. Alle druiven komen van het eigen, circa 80 hectare groot wijngoed. De malbec in ons glas is gemaakt van druiven uit de hoogste wijngaarden, op meer dan 1500 meter hoogte. Dit zorgt volgens Perswijn voor een wijn met mooie zuren en levendigheid, ondersteund door rijping op Frans eiken van 8 tot 10 maanden.
De wijn won goud in de categorie rood van 15-20 euro.
Geur: intens en aromatisch, kruiden, pruimen, kersen
Smaak: zacht en elegant, fijn fruit, goede tannine.
Spijs: steaks en andere stevige vleesgerechten.
Wijnen van oude stokken vanaf 20 euro
Oenops Xinomavraw, 2022; alc.12,5%; Drama; De Ware Jacob; prijs 25 euro
De druiven voor deze wijn uit de appellatie Drama in het Griekse Oost-Macedonië komen van 45 tot 80 jaar oude wijngaarden. Drama staat - ondanks zijn naam - bekend om zijn gunstig klimaat en prima bodemgesteldheid voor de wijnbouw. De regio heeft een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde, vochtige winters, ideaal voor de rijping van druiven. Het nabije gebergte zorgt voor koele nachten, wat essentieel is voor het behoud van de zuurgraad en aroma's in de druiven.
Ofschoon de wijn wordt aangeprezen als natuurwijn is hij in ieder geval geen biowijn. De vinificatie lijkt erg veel op de natuurwijnmethode: de vergisting vindt plaats in amforen van klei en betonnen tanks. De rijping duurt zes maanden en voltrekt zich in eivormige amforen en een klein deel ook in foeders. De wijn wordt niet gefilterd en er wordt geen sulfiet toegevoegd. De drie druiven zijn even lokaal als totaal onbekend: de naoussa, rapsani en amyndeo. Wijnbouwer Nikos Karatzas is oenoloog en stichtte in 2015 dit wijngoed. Hij spoorde oude wijngaarden met inheemse druiven op en ging een samenwerking aan met de wijnboeren die deze percelen bewerken.
De wijn kreeg van Perswijn een eervolle vermelding.
Geur: aromatisch, klein rood fruit, aardbei, framboos, kers.
Smaak: frisse aanzet, puur, zuiver, spanning, levendig, elegant, lengte
Spijs: gevogelte, parelhoen met veenbessen, biefstuk, paté, kaasvriendelijk, Aziatische keuken.
Zoete en versterkte wijnen
Dr. Hermann, Riesling Auslese Ürziger Würzgarten in der Kranklei, 2023; Winterberg Wijnen; Mosel; alc. 8%; prijs 24,95 euro
Wijnhuis en familiebedrijf Dr. Hermann omvat 17 hectare aan wijngaarden wordt geleid door Christian Hermann, die overigens geen doctor of dokter is. Dat was zijn opa: die was arts en erfde via de familie van zijn vrouw enkele wijngaarden, waarna hij in 1967 een eigen wijngoed oprichtte.
De Hermannetjes richtten vanaf begin af aan het vizier op rieslingwijnbouw op steile hellingen. Vrijwel alle wijngaarden bevinden zich op de beroemde locaties Erdener Prälat, Ürziger Würzgarten en Erdener Treppchen en zijn uitsluitend beplant met oude, Wurzelechte rieslingwijnstokken die de beste rieslings produceren. Op deze hellingen wordt al tweeduizend jaar wijnbouw gepraktiseerd. Volgens kenners als wijnbouwer Stephan Steinmetz (met een bedrijf in de zuidelijke Mosel) is Dr. Hermann hét adres aan de Moezel als het om edelzoete wijn gaat. Wij zullen daar niet zoveel van merken, want 85 procent van de omzet gaat naar Amerika en Azië. Vooralsnog, althans.
De druiven worden verbouwd op een toplocatie van de Ürziger Würzgarten, de Ürziger Würzgarten in der Kranklei, gelegen op een imposante rots. De rode zandsteen- en leisteenbodems danken hun kleur aan ijzerafzettingen en worden ook wel Rotliegend genoemd. Rieslingwijnen die op deze leisteen groeien, hebben soms enige tijd nodig om na het bottelen hun aroma's te ontwikkelen. Zodra ze hun volledige kwaliteitspotentieel hebben bereikt, zijn het zeer individuele en indrukwekkende persoonlijkheden die generaties lang mee kunnen gaan. Wat dat betreft proeven we de wijn natuurlijk veel te jong, maar deze wetenschap heeft Perswijn er niet van weerhouden het flesje een eervolle vermelding te geven in de categorie zoete en versterkte wijnen.
Geur: fijn, abrikozen, peer, sinaasappel, intens
Smaak: fijn zoet, mooie zuren, balans, honing, bittertje
Spijs: foie gras, blauwe kaas, fruitdesserts als appeltaart, desserts met noten. Meer avontuurlijke combinaties: pittige Aziatisch als Thaise curry's of Chinese zoetzure gerechten, gegrilde coquilles of garnalen, gekonfijte eend